说起福寿螺，很多人的印象都非常深刻，曾经可是泛滥成灾，甚至是餐桌上必不可少的美食。

但在发生一些事情之后，福寿螺就逐渐消失了，已经很少见到了。

那么，福寿螺到底能不能吃？为什么会减少了这么多呢？

轰动全国的福寿螺事件

在2006年，北京有一酒楼发生了一起轰动全国的福寿螺事件。

酒楼主厨为了吸引到更多顾客，就对外推出了凉拌螺肉的美食。

因为海螺肉价格达到了40到50一斤，而酒楼内的销量又不可观，主厨就觉得这道菜的利润太低，便开始寻找物美价廉的替代品了，它就是福寿螺。

个头比较大，肉也多，价格也非常便宜，可能只有海螺肉的十分之一，酒楼就将一直以来所使用的海螺肉直接换成了福寿螺肉。

虽然销量不太多，但利润非常可观，酒楼就这么一直坚持了下来，但却发生了一起严重事故。

过了一段时间，北京多家医院接收了100多位病人，大多都是低烧、恶心、呕吐的症状，甚至还出现了面瘫。

经过详细检查之后，发现这么多病人都患有了同一种疾病，就是广州圆管线虫病。

因为涉及的人群较多，造成的影响比较恶劣，就有相关部门针对此事进行了详细了解。

最后才发现原来是酒楼出售的凉拌螺肉。

因为使用了物美价廉的福寿螺肉，才导致这些食客感染了广州圆管线虫病。

广州圆管线虫通常会寄生早在鱼、虾、蟹、青蛙、淡水螺的体内。

而福寿螺的体内同样带有广州圆管线虫，至少可以达到3000多条，最多可以达到6000多条幼虫。

而北京这个酒楼的主厨为了追求凉拌螺肉的口感，只会简单地焯下水，并不会对福寿螺肉进行详细地处理。

这就导致很多螺肉处于半熟的状态，自然也就无法对这些广州圆管线虫的幼虫造成伤害。

食客吃了螺肉之后，就会将这些幼虫吃到体内，甚至会通过消化道进入神经中枢。

还会随着脑脊髓液不断游动，就会引发低烧、头痛、呕吐等症状，而且症状严重之后，甚至还会危及生命安全。

也正是此次福寿螺事件造成了极为恶劣的影响，才引起了大众的关注。

有关部门也推出了禁止出售福寿螺的政策，但仍然有很多人依旧想要尝试福寿螺。

却因为误食了没有清理干净的福寿螺，从而感染疾病进入医院治疗。

随着越来越多的福寿螺事件发生，大众才真正明白福寿螺根本就不能吃，否则就会影响身体健康。

福寿螺的危害极大，需进行治理

我国的本土品种叫田螺，而福寿螺则是从中美洲等热带地区引进的。

因为福寿螺个头大，肉也多，含有丰富的蛋白质，所以在物资匮乏的80年代，就会引入福寿螺等。

甚至还在云南、四川等地进行了大规模养殖，在当时那个年代，福寿螺可是餐桌上的常客。

但是随着福寿螺事件的屡次出现，大众才真正意识到福寿螺不能吃，尤其是养殖场里的福寿螺，因为卖不出去就被随意地扔在野外。

但是福寿螺的繁殖能力非常强大，导致农田里的福寿螺越来越多，甚至泛滥成灾，对水稻的生长造成了严重的影响。

为了解决福寿螺，农民朋友们采用了鸭子、水龟、青鱼等天敌来治理福寿螺。

也有很多农民朋友们会亲自下地打捞这些福寿螺，然后进行统一销毁。

如果不解决这些福寿螺，将会对水稻产量造成影响，但这两种方法都无法达到治本的效果。

幸运的是，随着农业技术的发展，也出现了很多农药，帮助水稻的生长解决了很多问题。

也正是这些农药对土壤造成了一定的影响，导致土寿螺无法生存，就大幅度减少了。

到了现如今，国内的福寿螺越来越少。

但是大家一定要注意，福寿螺内含有的广州圆管线虫比较多，千万不要因为好奇，就随意地触碰或者食用，以免感染疾病，酿成严重后果。

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