不知道大家发现了没有，相比于以前，更多的人会把自家房子的厨房装修成开放式，有人说这是现代潮流，但更多的是限制于厨房的面积，厨房小还做封闭式，会给人的感觉很压抑。而开放式厨房还有一个优势，那就是可以随时和家人以及客人互动，不会像封闭式厨房那样关上厨房门就是一个人在孤单的忙碌着，这样在做饭时就多了不少欢乐。
不过，开放式厨房也有弊端，其中最让人无法忍受的就是油烟味了，蒸煮或许感受没有那么深刻，但在油炸和炒菜的时候可能就会让客厅和卧室都充满油烟味，不仅特别难闻还久久不能散去。
最重要的是，每当你高温油炸食品时还会产生PM2.5，这才是最可怕的，而且这也是最容易被人忽略的。研究表明，人体在呼吸时可将PM2.5细颗粒物吸入细支气管和肺泡中，直接影响肺的通气功能，危害家人健康，这也是为什么很多家庭不愿意把厨房做成开放式的一大原因。
其实，要想装修成开放式厨房，也不是不可以，国外大部分家庭都是开放式厨房，虽然说饮食习惯不同，他们可能在做菜的时候没有中国那种油炸和爆炒，但中国这几年科技不断发展，也出现了很多厨房好物，尤其是一款好用的油烟机至关重要，不仅能够完全吸走油烟，还能做到不漏烟，这样炒菜的时候就不会有油烟弥漫到客厅或家里的其它地方了。
如果有一款好的油烟机，外加上现代化的设计思路，开放式厨房应该是适合中国家庭的，你觉得呢？
