8月步入月底，学生返校即将到来，但是，在国内生猪市场，猪价却上涨承压，消费跟进迟迟难以改善，生猪供应节奏相对积极，猪价延续横盘偏弱的走势！而在粮食市场，国内玉米、小麦价格延续联袂上涨的走势，其中，小麦市场，主流制粉企业，小麦报价涨至1.47~1.53元/斤，小麦价格重心进一步上移，而在玉米市场，受限于市场余粮减少，供应端持续缩量，企业粮源采购难度较高，现货玉米报价稳中偏强！那么，市场发生了啥？

一、猪价横盘企稳，市场情绪偏空！

在生猪市场，8月25日，全国外三元生猪出栏均价企稳8.51元/斤，市场呈现“北跌南涨”的局面，不过，屠宰场调价幅度一般，主流调价地区，猪价涨跌幅度在0.05~0.2元/斤！

目前，猪价购销僵持，市场仍显盘整的走势，从国内分区市场来看，东北、华北、华东以及西北地区，猪价以横盘下跌为主，由于消费需求较差，本地屠宰场面临减量收猪的表现，而养殖端出栏情绪偏浓，散户猪场高价猪源落袋情绪较高，集团化猪企出栏计划偏多，增量出栏凸显，北方市场，屠宰场停计划现象较多，多地屠企白条猪出厂均价下跌200元/吨，猪价以震荡回落为主！

而在南方部分地区，华南以及华东部分地区，生猪价格止跌上涨，市场呈现稳中偏强的走势！一方面，南方市场生猪购销整体一般，养殖端出栏相对积极，部分地区，屠宰场有退猪的现象，市场看跌情绪较浓；

另一方面，部分消费城市，下游订单有所改善，屠宰场猪源采购难度较大，由于区域价差偏窄，生猪外调难度较高，部分屠企有提价收猪的现象，华南以及福建、江西部分地区，猪价有一定补涨的表现！

如今，8月即将收官，学生即将开学，但是，市场多空交织，养殖端出栏压力不减，部分头部猪企出栏计划较多，出栏节奏较快，而在需求方面，下游集中备货利好难以兑现，屠宰场开工率偏低运行，近期，二次育肥谨慎，屠宰场分割入库情绪不高，市场情绪较差！

二、小麦价格持续走强！

在小麦市场，国内小麦现货延续大范围上涨的基本面，此前，笔者也多次进行阐述，个人认为，一方面，国内小麦减量以及质量分化，市场优质小麦认卖情绪不高，基层农户以及渠道商看好小麦后市，挺价惜售的情绪较浓，制粉企业门前小麦入场偏少，供应缺口逐步显现；另一方面，小麦消费旺季即将到来，北方地区，天气逐步转凉，居民消费意愿有所恢复，学生返校也将加快下游囤货的情绪，叠加，双节利好逐步兑现，食品厂开工率大幅提升，面粉消费水平明显提振！

受供应缩量以及需求回升，小麦市场支撑较强，从市场反馈来看，山东地区，潍坊发达面粉、发达集团东区、西区、枣庄发达面粉、青岛五得利以及菏泽天邦，小麦涨价1~1.5分/斤，山东小麦主流报价在1.47~1.535元/斤；

在河北市场，小麦报价全面企稳，其中，大名五得利落价10元/吨，河北小麦挂牌报价在1.49~1.52元/斤；

在河南市场，小麦挂牌报价偏稳，其中，安阳华龙农庄涨价2分/斤，滑县利生涨价1分，新乡志情面粉涨价0.5分，河南主流小麦报价在1.42~1.51元/斤！

三、玉米价格涨势反扑！

在玉米市场，此前，受持粮贸易商走货积极性转浓，东北粮源外调增多，华北以及黄淮市场，深加工企业受粮源上量，落价现象增多！

但是，由于小麦报价持续上涨，小麦、玉米基差逐步收窄，持粮贸易商看涨情绪转浓，东北粮源外调减少，本地玉米购销不畅，深加工企业门前车辆锐减，市场供应缺口逐步显现，国内现货玉米价格震荡走高！

从市场反馈来看，东北地区，受进口玉米入港，中储粮投放增多，粮源供应相对多样，而饲料企业稻谷替代优势较强，玉米采购积极性不高，深加工企业库存相对宽松，玉米消费需求较差，东北现货玉米报价偏稳，主流深加工挂牌价格在1.26~1.409元/斤！

在华北以及黄淮市场，本地玉米购销停滞，东北外调粮源减少，玉米供应缺口凸显，尤其是小麦价格走高，小麦饲用支撑减弱，深加工库存缺口逐步显现，玉米报价呈现震荡走高，企业提价刺激上量现象增多！

其中，在山东市场，深加工企业玉米到货水平仅有169车左右，山东市场玉米价格呈现全面上涨的走势，主流企业挂牌价格上涨0.3~1分/斤，玉米价格涨至1.48~1.565元/斤！

个人认为，由于玉米供应缺口显现，短期内，玉米价格或将维持震荡偏强的走势，但是，由于饲料企业玉米需求积极性较差，深加工企业谨慎补库，而国内春茬玉米陆续上市，进口玉米规模不断增加，玉米市场进一步上涨或将承压，价格缺乏大幅走高的基础！

猪价、粮价预警！8月25日，全国生猪、玉米、小麦挂牌价格！咋了！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！