《未来中国2》今晚收官解密“生命的基石”

首档中国前沿科学思想秀《未来中国》第二期第十期节目将于今晚21:40在江苏卫视播出。作为第二季节目的收官，本期《未来中国》邀请到中国科学院院士、生物化学与分子生物学家、中科院生物物理所生物大分子国家重点实验室研究员王志珍，她将与我们分享我国首次人工合成胰岛素背后的曲折与艰辛。同时，五位青年也会从不同角度畅聊生命与蛋白质话题。

人工合成蛋白质有多难？

变不可能为可能

回忆起半个世纪之前恩师邹承鲁先生参与的“人工合成蛋白质”项目中的艰辛与困难，王志珍感慨万千。因为胰岛素在当时是唯一一个氨基酸序列已知的蛋白质，科学家们将其选为合成对象。但人工合成绝非易事。一是，在当时我国只能做三种氨基酸；二是各种专业设备的缺乏，科研人员往往需要连续几个小时手摇烧瓶完成化学反应。经历7年多的艰苦奋斗，中国科学家变不可能为可能，于1965年在世界上首次人工全合成了具有全部生物活性的结晶牛胰岛素。与此同时，我国在测定蛋白质结构的路上也是困难重重，那些一层层画在玻璃板的电子密度图复杂无比，就像“天书”一样难懂。但是，中国科学家胜利完成了胰岛素晶体结构的测定，成为亚洲第一。

科学青年团解密复杂疾病中的蛋白质

什么才是导致减肥反弹的“元凶”？肥胖会引发诸多疾病，为了保持健康，大多数人都立志于减肥，但每次减肥成功后都有着反弹的风险。浙江大学基础医学院博士后刘畅介绍了南京大学生物研究所的在小鼠上做的一项研究。结果发现，导致小鼠减重后体重迅速反弹的根本原因是，体内存在着一群对先前肥胖状态有记忆的细胞“CD4+T 细胞”。风靡国外的“减肥神药”二甲双胍真的有效吗？“火遍全网”的酵素对减肥有帮助吗？

1996年英国爆发了震惊世界的疯牛病事件。疯牛病不仅能在牛与牛之间传播，它还能打破物种的边界，传染给人类。人食用被疯牛病污染的牛肉会感染克雅氏症，这种疾病的潜伏期竟可长达十年之久。牛津大学物理化学系博士李怡雯告诉我们：像疯牛病、克雅氏症这样骇人听闻的疾病背后，罪魁祸首其实是朊病毒——一种错误折叠的蛋白质。朊病毒致死率和传染率如何？目前有方法可以治疗吗？