为持续做好紫云自治县A级涉食主体食品安全工作，9月14日顾元亮副市长带队赴紫云自治县民族中学开展食品安全包保督导。市科技局陈丹副局长、市科技局和市市场监管局相关科室负责同志随行督导。

督导组一行实地察看了学生食堂的学生就餐环境、后厨操作间、物料储藏间，查阅了相关管理制度及台账，听取了学校负责人的工作介绍，并对紫云自治县民族中学食堂部分取餐窗口未关闭防蝇网、卫生死角未及时清理等问题提出整改要求。

最后，顾市长对食品安全主体单位下一步工作提出三点工作要求。一是主体单位的主要负责同志必须认真履行“两个主体”责任，将食品安全作为重中之重的工作抓紧抓实。二是加强食品安全建章立制，认真执行，让食品安全相关工作制度化、规范化，在各个环节坚决堵住隐患漏洞。三是加强单位内部餐饮从业人员的管理，定期对人员的工作和家庭情况进行摸排，掌握心理动向，减少食品安全问题可能诱发的人为因素。