作者：枸杞枸杞叶

先说美式咖啡机的特点。

美式因为只是93~96的热水萃取的，所以只能有美式咖啡出来。

制作产品单一，就像下面这种单纯的美式咖啡，没有油脂的。

一、美式咖啡机的特点如下：

• 只能萃取出咖啡液，咖啡因萃取浓度高，但没法萃取出咖啡豆的油脂。

• 区分方式：几乎都有个咖啡壶，咖啡壶通常能放4~5杯美式咖啡。

美式咖啡机因其制作的咖啡成品要求较为简单，

所以咖啡机因差异而制作出不同风味的咖啡概率较小。

所以其购买时参考的标准主要看容量和保温，其实都是一些次要参数。

二、美式咖啡机关注参数

1、容量

美式咖啡机的咖啡壶平均水平是可以装3~5杯咖啡，优秀水平通常是6~8杯咖啡。

当然，容量的大小是和自己每次会饮用多少杯咖啡有关系的。

如果个人每天两杯，两个人的话，3~5杯咖啡壶容量的咖啡机就够了。

如果是团队或者是家庭饮用，需求较高，就要选取6~8倍的咖啡壶了。

2、保温

市面上大部分的美式咖啡机是有保温功能的，让美式咖啡在咖啡壶里保持65~75。

而有一些很基础的美式咖啡机，是没有保温功能的。

建议还是选购具有保温功能的，因为咖啡在缓慢变冷的过程中，单宁酸的味道会越发浓郁。

这样导致美式咖啡变得苦涩带酸，当然，用冰块快速冷却的就不会有这种情况发生。

其他的参数，都是一些鸡毛蒜皮的影响，按照自己喜欢的外观去选择就行了。

三、推荐的咖啡机产品

1、美式咖啡机-全自动-东菱 DL-KF4266

全自动美式咖啡机，要全自动就自动到底。

市面上部分全自动咖啡机只支持咖啡豆，这款是豆和粉都支持。

不管你是买的咖啡豆，还是咖啡粉，放进去后一键喝美式咖啡。

相对于其他的全自动美式咖啡机，东菱 DL-KF4266还支持8种研磨粗细选择，能更多的按照个人风味来选择。

不同研磨不同口味

朋友周末来的多少，我们制作的咖啡量是不同的。

东菱这款咖啡机还支持设定不同的杯数，让我们客制化的制作适合的人数，从而不会浪费。

2、美式咖啡机-半自动-滤滴-德龙 ICM14011

德龙 Delonghi是消费级咖啡机里面的佼佼者，其做工、品质、历史使其成为了梯队里面的TOP1.

半自动，也就是我们说的滤滴美式咖啡机，需要自己把粉倒进去滤网里。

德龙这款滤滴美式咖啡机，颜值在线，出品稳定，非常适合周末自己浅浅的做一壶咖啡招待朋友。

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