【导读】大家好，欢迎收看本期栏目，今天是2023年7月13日，在国内生猪以及粮食市场，生猪价格受供应压力以及消费水平低迷，猪价“跌不停”，市场延续底部下挫的走势，在粮食市场，粮价“乱套”，玉米市场转熊势，深加工落价增多，而小麦市场揪心，价格呈现窄幅震荡的走势！那么，市场发生了啥？具体分析来了！

一、猪价“跌不停”！

进入7月份，月初受市场看涨预期先行，集团化猪企缩量出栏，猪价短暂走高，生猪价格涨至7.04元/斤，但是，由于猪肉收储预期较差，集团化猪企出栏节奏逐步恢复，市场供应压力陡增，而消费跟进却惨淡，猪价震荡下行，市场呈现持续“磨底”的走势！

据了解，7月13日，外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价维持在7.49元/斤，环比前一日下降0.01元，猪价延续弱势下行的走势，市场购销有一定僵持的态势，目前，在国内南北市场，猪价调整幅度普遍仅有0.05~0.1元/斤，其中，高价地区，广东市场报价企稳7.4~7.6元/斤，低价地区，新疆市场报价6.3~6.45元/斤。在黑龙江、吉林以及辽宁地区，生猪报价跌至6.4~6.8元/斤！

据机构分析，目前，生猪市场延续偏弱的走势，但是，市场情绪分化，看涨、看跌以及看稳的情绪共存，主流情绪以看稳为主！从市场购销反馈来看，消费市场缺乏利好，近期，三伏天到来，高温天气抑制了居民采购猪肉的积极性，学生放假也限制了猪肉集中消费的表现，虽然，2023年猪肉消费同比回升，但是，由于建筑行业遇冷，猪肉消费主体减少，消费需求缺乏明显利好的支撑！而在生猪供应方面，养殖端出栏情绪分化，部分猪场挺价观望为主，但是，由于南北多地高温持续，部分地区出现短时强降雨，猪场疫病风险激增，部分规模猪企仍有增量出栏的现象！

因此，目前，生猪市场，供强需弱凸显，尤其是，二次育肥年内操作了二三次多以亏损收尾，二次育肥谨慎，屠宰场冻品有一定临期的现象，冻品猪肉对于生鲜市场有一定的冲击，因此，7月份，大概率以低位震荡为主，猪价难有明显逆势的支撑！

二、玉米市场转熊势！

在粮食市场，近期，玉米价格重心逐步上移，受此前小麦价格走强，国内基层余粮见底，而定向稻谷拍卖难以兑现，玉米现货不断走高，多地深加工企业受库存不断消耗，刚需补库增多，全国玉米均价达到了2880元/吨左右，玉米价格涨回到年初的水平！

据机构分析，目前，玉米市场供应方面，产区东北、华北以及黄淮地区，基层余粮不足1成，而贸易商余粮仅有2成左右，玉米供应缺口逐步增加，而对于企业方面来说，饲料企业玉米库存天数普遍在25~40天，由于饲料企业芽麦替代较多，短期内，饲料企业补库玉米积极性偏弱。而在深加工企业方面，玉米库存持续消耗，但是，由于伏天到来，多地深加工企业有停工检修的现象，叠加，企业下游产品走货不畅，这也限制了深加工玉米消费的水平！

随着产区东北、华北以及黄淮地区，现货玉米挂牌报价逐步走高，东北与黄淮市场，玉米价差不断扩大，东北低价粮源外调增多，山东市场，深加工企业门前排队车辆也增加至800多车，企业上量改善，受限于深加工企业利润承压，工厂高价补库原粮意愿减弱，压价情绪转浓，现货玉米价格震荡走跌！

从市场反馈来看，在产区东北以及华北、黄淮地区，东北地区，玉米现货报价偏稳为主，其中，龙凤玉米、绥化昊天以及黑龙江新和成、开鲁玉王，落价幅度在4~10元/吨，东北现货玉米价格在1.26~1.4元/斤！

在山东市场，临沂七星柠檬、潍坊英轩实业、泰安祥瑞、禹城保龄宝以及潍坊盛泰，企业落价4~14元/吨，山东主流玉米价格在1.458~1.545元/斤！

目前，玉米市场出现高位回调的走势，短期内，市场或将以震荡偏弱为主，一方面，深加工企业需求较差，饲料企业消费水平偏低，深加工企业开工率较低，停工检修现象增多；另一方面，玉米基层流通增加，东北粮源外调积极，叠加，定向稻谷以及低价小麦替代品供应充足！因此，玉米价格或有小幅回落份压力！

三、小麦市场揪心！

进入7月份，小麦价格走势偏弱，市场持续上涨的表现也告一段落，国内制粉企业，小麦挂牌价格在1.36~1.44元/斤左右！

目前，小麦市场面临多空压力，利好因素在于，其一、基层小麦认卖情绪一般，优质小麦供应紧俏，农户有一定挺价惜售的情绪。其二、新麦质量产量双降，大批小麦进入饲料企业，市场对于小麦长期看好的情绪较浓，部分粮库挂牌报价坚挺，小麦市场底部支撑较强！

而在小麦市场利空方面，个人认为，制粉企业处于年内的淡季，随着三伏天到来，多地高温高湿的环境，不利于面粉的储存，下游贸易商谨慎备货，学生放假也降低了面粉集中消费的积极性，市场面粉走货难度较大，制粉企业下调开工率，企业原粮消耗缓慢，而此前小麦集中上市，制粉企业新麦库存陡增，继续高价补库原粮情绪减弱，叠加，饲料企业芽麦替代，制粉企业麸皮价格普遍仅有1.02元/斤左右，这进一步加剧了面企的压力！

因此，受市场多空交织，小麦市场走势震荡，从市场反馈来看，国内冬小麦产区，山东、河北、河南、安徽、江苏等地，主流小麦挂牌价格偏稳，其中，聊城华统面业、新乡五得利、武城发达面粉、菏泽华瑞、安阳益海嘉里，小麦涨价10~20元/吨，在河北金沙河南和、沙河，在新乡志情面粉，小麦落价10~20元/吨！

目前，山东地区，小麦价格徘徊在1.36~1.43元/斤，河北报价徘徊在1.39~1.44元/斤；河南市场小麦挂牌报价在1.37~1.47元/斤左右！

粮价“乱套”！7月13日，猪价“跌不停”，玉米转熊势，小麦揪心！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！