近日，新茶饮品牌荷田水铺完成Pre-A战略融资，估值6.6亿元。此前，荷田水铺的天使轮投资人为梅花创投。

荷田水铺成立于2020年，主打养生茶饮概念。2020年12月，第一家门店开在青岛，成立三年来，坪效最高超过15万，会员复购率超过68%。基于“药食同源”的理念，荷田水铺打造了养生饮品、国风茶点、新中式下午茶、元气茶包、随手零售包等多个系列产品，核心sku超20款。

虽然新茶饮赛道火热已有三年多，赛道竞争日益激烈。但荷田水铺主打的养生理念，却是红海赛道内的一片蓝海，十分具有差异化竞争力。荷田水铺创始人金智洢曾在接受采访时表示，“养生可以说是当下年轻人的新型社交货币了，需求很旺盛。我们做推广时也会强调‘90后老年人'这个概念，他们工作压力大，没时间运动，三餐主要靠外卖，很多身体都处于亚健康状态，为养生产品买单时绝不手软。”

在产品方面，荷田水铺的明星产品为福禄熬夜人参水。根据官方微信公众号的文章可见，荷田水铺十分注重季节、节气等概念。例如当下的秋季，官方主推小吊梨汤等产品，夏天主打酸奶西瓜甘露、茉莉青瓜茶，冬天以怀姜撞奶、黑糖老姜茶为主。

在生产基地方面，今年7月，荷田水铺与甘肃陇南签约，共同打造药食种植基地，这也是全球第一个饮品品牌拥有专属的药食种植基地。