【导读】9月渐入尾声，近期，国内猪价大幅“松动”，7月底以及8月初，生猪价格超预期上涨，受阶段性标肥价差倒挂，肥猪供应短缺，市场二育现象增多，养殖端压栏惜售的情绪转浓，生猪价格涨至17.57元/公斤，但是，由于消费跟进水平低迷，8~9月份，消费缺乏实际利好，学生返校对于猪肉消费提振不及预期，9月份，猪肉消费更是“透心凉”，这也造成生猪出栏节奏缓慢，产能后置压力陡增，尤其是，中秋前，虽然，购销节奏加快，但是，产销错配压力不减，生猪价格跌至15.8元/公斤，猪价相比8月初高点累计下跌超10%！

生猪价格大幅“松动”，国内定点屠宰场，白条猪出厂均价也回落至21.02元/公斤，相比8月初23.25元/公斤，价格回落2.23元/公斤，白条猪出厂均价下降9.6%，生猪以及白条市场呈现联袂下跌的态势，不过，目前，屠宰场毛白价差水平在5.22元/公斤，屠企盈利水平堪忧，从机构数据了解，目前，屠宰场生鲜白条走货头均亏损在6.99元左右！

据官方消息了解，截止9月28日，全国农产品市场猪肉批发均价在11元/斤左右，从北京新发地批发市场了解，白条猪成交价在9~10.5元/斤，前后臀尖批发均价在9~10.5元/斤，五花肉价格在11~13元/斤，腔排价格在16~18元/斤，纯排骨价格在24~28元/斤，价格与羊排相近！

据网友反馈，目前，鲁西南地区，本地农村集市，普通带皮猪肉价格在12元/斤左右，肉价略有回落，相比8月初下降了2~3元/斤！如今，双节到来，短期内，虽然，生猪价格偏低运行，但是，受节日气氛烘托，居民采购猪肉相对积极，贸易商以及下游商贩多以减量稳价为主，预计，双节期间，猪肉价格变化不大，市场以弱稳调整为主，东北部分地区，猪肉价格或将跌破10元/斤，但是，主流市场或将徘徊在10~15元/斤左右！

然而，在生猪市场，对于节后猪价的预期，市场普遍认为，猪价会有惯性下跌的风险，尤其是，10月份，生猪出栏水平受年内母猪存栏变化影响，母猪存栏处于阶段性高点，叠加，受双节小长假影响，节后养殖端集中出栏时间仅有24~25天左右，养殖端日均出栏压力或将明显增加，尤其是，9月份，散户以及规模猪企出栏完成计划较差，10月份，生猪供应压力陡增，在不考虑压栏前提下，猪价或有超预期下跌的风险！

毕竟，双节之后，猪肉消费进入“空档期”，而养殖端适重猪源集中出栏，供强需弱压力凸显，部分机构认为，猪价或将跌至7.5元/斤左右，届时，猪肉价格或将“崩盘”，普通猪肉价格有望跌至10元/斤，部分低价地区，肉价或将不及10元！

当然，物极必反，随着天气转凉，市场关注点逐步转移至南方腌腊市场，养殖端压栏情绪或将转弱，而二次育肥逢低入场现象或将增多，因此，实际来看，双节之后，猪价下跌空间或将较为有限，短暂市场回落后，猪价或将逐步走强，而对于猪肉价格来说，也难以出现“崩盘”的走势，价格或将以窄幅下调为主！10元/斤的猪肉价或将“常态化”！

猪肉要“崩盘”？国内猪价大幅“松动”，节后猪肉重回个位数？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！